サンチュで!レタスで!挽き肉納豆包み♪

まぁまぁたん
まぁまぁたん @cook_40062415

とっても美味しくて栄養満点♪納豆が苦手な方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
納豆が苦手な私でも美味しく食べることができる♪ 母直伝、納豆アレンジメニューです。

サンチュで!レタスで!挽き肉納豆包み♪

とっても美味しくて栄養満点♪納豆が苦手な方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
納豆が苦手な私でも美味しく食べることができる♪ 母直伝、納豆アレンジメニューです。

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材料

2人分
  1. ひきわり納豆 2パック
  2. 豚ひき肉 約200~220g
  3. にんにく 5かけ
  4. ✩麺つゆ(3倍濃縮)昆布つゆでも可 大さじ3+小さじ1
  5. ✩みりん 大さじ1
  6. ✩酒 小さじ1
  7. 納豆のタレ 2袋
  8. サンチュまたはレタス 適宜
  9. ブロッコリースプラウト 適宜
  10. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにく5かけ分をみじん切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、にんにくを炒めます。(1分程)

  3. 3

    フライパンに挽き肉を入れ、火が通るまで中火で炒めます。

  4. 4

    挽き肉に火が通ったら、✩の調味料を全て加え、更に炒めます。

  5. 5

    フライパンにひきわり納豆2パックを入れ、納豆が挽き肉とまんべんなく混ざるまで、更に炒めます。

  6. 6

    サンチュまたはレタスは洗って水切りをしておきます。挽き肉納豆も皿に移したら出来上がりです✩

  7. 7

    我が家では、ブロッコリースプラウトを乗せて食べます♪スルフォラファンたっぷりです♪

  8. 8

    ブロッコリースプラウトを乗せずにそのままでも♪

  9. 9

    マヨネーズをかけて食べると、更にまろやかになって食べやすくなります♪

コツ・ポイント

ごま油がなければ、サラダ油でもオリーブオイルでも美味しくできます。

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