わかめときゅうりの酢の物

cocoresipi
cocoresipi @cook_40263072

純米酢とはちみつでまろやかな酢の物です。
このレシピの生い立ち
なますもはちみつで作ったことがあって、普通の酢の物にいいかなと思いました。
純米酢もお手頃価格で使いやすいです♪

わかめときゅうりの酢の物

ヤミーヤムヤム's cooksnap of when they made わかめときゅうりの酢の物.
り〜にゃん's cooksnap of when they made わかめときゅうりの酢の物.
けいたーむ's cooksnap of when they made わかめときゅうりの酢の物.
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純米酢とはちみつでまろやかな酢の物です。
このレシピの生い立ち
なますもはちみつで作ったことがあって、普通の酢の物にいいかなと思いました。
純米酢もお手頃価格で使いやすいです♪
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材料

3-4人分
  1. わかめ すきなだけ
  2. きゅうり 半分
  3. 純米酢 大3
  4. 砂糖 大1と1/2
  5. はちみつ 大1
  6. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    わかめを好きなだけ水で戻す。

  2. 2

    好きな大きさに切る

  3. 3

    酢の材料

  4. 4

    純米酢＋砂糖＋はちみつ+しょうゆを全部いれてしっかり混ぜる。

  5. 5

    タッパーにきゅうりをスライサーでカットし、その上にわかめ、そして混ぜた酢を入れる。

  6. 6

    冷蔵庫でなじませる。朝作って夜に食べるのがちょうどいいかな。

  7. 7

    出来上がり。

コツ・ポイント

はちみつがなければ砂糖でも可。
穀物酢のツンとした酸っぱさが純米酢とはちみつでまろやかになります。
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