梅ソースの材料(★)を全部混ぜる。

みょうがを縦4等分に切る。

みょうがを豚肉で巻いて小麦粉をまぶす。

フライパンに油を引いてこんがり焼く。

余分な油を拭き取り、梅ソースを加えて煮絡めたらできあがり。