簡単でエコな菜飯
かぶや大根の葉を刻むだけで炊飯器が美味しいご飯炊いてくれます♪
このレシピの生い立ち
大根の葉、かぶの葉で美味しいエコ料理
アプリでひらく作り方
- 1
葉をみじん切りして塩してしばらく置いて
ギュ～っと絞って水気をきる -
- 2
薄口しょうゆをお好みの量かける（大さじ１位）
- 3
お米といで、分量よりやや多く水を入れて出汁昆布をカットして適量入れて、酒大さじ１
炊飯器スイッチオン -
- 4
炊きあがったら混ぜて器に盛って白いりゴマを散らしてどうぞ
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- 5
備前焼に盛るとこんな感じ
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- 6
ラムカンに盛るとこんな感じ
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- 7
葉付きの大根買うと必ず菜飯作ります
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- 8
お焦げが美味しい
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- 9
又 リピ
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- 10
今回は炊き上がったご飯に混ぜました
★葉の色が鮮やかでした -
- 11
リピ★
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コツ・ポイント
葉をみじん切りして塩して、ギュ～！！と絞る
苦みとアクを絞りきってください
つくれぽ
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