トマトのさっぱりサラダ
おじめっこ @cook_40104494
晩酌の共にもなります☆
このレシピの生い立ち
友達からもらったオリーブオイルがあったので作ってみました。正直、あれこれ考えずあったものを適当に混ぜてみたドレッシングです。
トマトのさっぱりサラダ
晩酌の共にもなります☆
このレシピの生い立ち
友達からもらったオリーブオイルがあったので作ってみました。正直、あれこれ考えずあったものを適当に混ぜてみたドレッシングです。
作り方
- 1
トマトをざっくり一口サイズに切る。
この時トマトから出た汁を捨てずに、トマトと一緒にボウルに移して置いておきます。 -
- 2
みょうがと大葉を千切りにします。
- 3
酢、塩、ガーリックパウダーを小さなボウルに入れ、ある程度混ざってきたら、オリーブオイルを加えてさらに混ぜます。
- 4
そこに、千切りにしたみょうがと大葉をいれて、軽く馴染ませたら、トマトを入れておいたボウルに入れ、混ぜます。
- 5
サラダ菜をしいたお皿に盛り付ければ完成☆
-
コツ・ポイント
ドレッシングを作る時、オリーブオイルを最後に入れる事で、分離しにくくなると何かで知りました。お好きな方は、タマネギのみじん切りをドレッシングに混ぜてもいいかもです！
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