トマトときゅうりのさっぱりサラダ
家政科チョコ @cook_40303770
トマトときゅうりと玉ねぎで、さっぱり食べられるサラダです。
お肉のおかずの時に、ピッタリの献立になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトときゅうりが余っていて、さっぱりしたサラダにしたくて、玉ねぎとお酢で合わせたら、たくさん食べられるサラダになりました。
トマトときゅうりのさっぱりサラダ
トマトときゅうりと玉ねぎで、さっぱり食べられるサラダです。
お肉のおかずの時に、ピッタリの献立になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトときゅうりが余っていて、さっぱりしたサラダにしたくて、玉ねぎとお酢で合わせたら、たくさん食べられるサラダになりました。
作り方
- 1
トマトを食べやすい大きさに切る。
きゅうりも食べやすい大きさに乱切りする。ボールに入れておく。 -
- 2
玉ねぎは、みじん切りにして、少量の塩(分量外)でもんで、しばらく置いておく。その後、水を入れて揉んで、水気をしぼる。
-
- 3
★のタレを合わせておく。
-
- 4
トマト、きゅうり、玉ねぎ、タレをすべて合わせて、混ぜたらできあがりです。
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コツ・ポイント
できてすぐに食べられますが、しばらく置くと、味が馴染みます。
ブラックペッパーをしっかり入れると、良いアクセントになります。
大葉のみじん切りを入れても、美味しいです。
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