シースルー巻き♪簡単たけのこ生春巻き☆
シースルーでとっても綺麗☆材料を巻くだけなのに豪華に見えてお客様にも大好評♪具材は旬のものを入れればGood(*^^)v
このレシピの生い立ち
たけのこ狩りをしてたくさん筍があるのでいろいろなお料理を作っています♪海老生春巻きが大好きなので筍を入れて作ってみました♪これだと野菜もたくさん食べられるしとってもヘルシー♪漬けダレも研究中！やればやるほど上手になるから楽しいよ(*^^)v
シースルー巻き♪簡単たけのこ生春巻き☆
シースルーでとっても綺麗☆材料を巻くだけなのに豪華に見えてお客様にも大好評♪具材は旬のものを入れればGood(*^^)v
このレシピの生い立ち
たけのこ狩りをしてたくさん筍があるのでいろいろなお料理を作っています♪海老生春巻きが大好きなので筍を入れて作ってみました♪これだと野菜もたくさん食べられるしとってもヘルシー♪漬けダレも研究中！やればやるほど上手になるから楽しいよ(*^^)v
アプリでひらく作り方
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必要な野菜はたけのこだよ。後はレタスなど葉っぱ類と好きな野菜を入れてね♪海老生春巻きに筍を入れるのもいいね☆(*^^)v
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用意した野菜を千切りにしていく
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スーパーで300円位で売ってますよ♪
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スイートチリソースも用意してね！家でも作れるみたいだけど買ってきました♪
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ライスペーパーを水に浸す。フライパンに水を張って浸したよ。
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少し固いうちじゃないと破れやすいのでサッと浸したら早目に取り出して！
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たけのこと好きな野菜を入れてね☆
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手前から巻いて左右をたたんでクルクル巻きこむ
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シースルーで見えるところが綺麗になるようにたけのこの薄切りを置いていく
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出来上がり♪(*^^)v
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スイートチリソースは市販の物を使用しましたが自分でも作れるみたいなのでクックパッドで調べてみてね☆
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コツ・ポイント
ライスペーパーを浸し過ぎると穴が空きやすいからサッと水をくぐらせる位に！少し伸ばしながら包んでね♪具材は好きなのを入れればＯＫ☆ただし具が少ないと外の皮が厚くなってシースルーの部分が厚めになって中身が上手に透けないから具材は適度に入れてね！
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