モヤシポン酢サラダ(・ω・)
もぬにに @cook_40252397
モヤシのシャキシャキ感と甘めの卵キュウリ人参にポン酢合ってすごくおいしいです！
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた美味しいサラダが食べたくなって作ってみました♪
モヤシポン酢サラダ(・ω・)
モヤシのシャキシャキ感と甘めの卵キュウリ人参にポン酢合ってすごくおいしいです！
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた美味しいサラダが食べたくなって作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを茹でていきます。もやしは水の状態から鍋に入れておくと臭みがとれます♪人参は千切りでキュウリは適当で(笑)
- 2
もやしを茹でてる間に人参をレンチンします。キュウリは塩揉みして数分置いたら水を切ります。
- 3
茹で上がったもやしは水を切ります。温めたものはちょっと置いといて粗熱をとります〜その間に卵をつくります
- 4
フライパンに油を引き溶いた卵2個を回しいれ厚さを均等にしていきます。火が通ったらそのまま冷まします♪
- 5
冷めた卵はクルクル巻いて薄く切っていきます。最後に具材すべてを合わせてポン酢をお好みでかけて完成です！
コツ・ポイント
卵を作る時はフライパンを温めてから作ってください。卵の味付けは少し甘めが合うと思います〜
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792926
