砂糖控えめ★お手軽バナナパウンドケーキ
バナナを買ったけど、黒くなっちゃったら是非！自然の甘さを生かして、日持ちのするパウンドケーキに変身させましょう(^^)
このレシピの生い立ち
10本129円の特売バナナを買ったはいいものの、やっぱり1人じゃ消費しきれなかった…。期限切れのヨーグルトと少しだけ残ったナッツを見つけて、全部ひっくるめてパウンドケーキにしちゃおう！砂糖たっぷりバターたっぷりは罪悪感なので控えめで挑戦！
砂糖控えめ★お手軽バナナパウンドケーキ
バナナを買ったけど、黒くなっちゃったら是非！自然の甘さを生かして、日持ちのするパウンドケーキに変身させましょう(^^)
このレシピの生い立ち
10本129円の特売バナナを買ったはいいものの、やっぱり1人じゃ消費しきれなかった…。期限切れのヨーグルトと少しだけ残ったナッツを見つけて、全部ひっくるめてパウンドケーキにしちゃおう！砂糖たっぷりバターたっぷりは罪悪感なので控えめで挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳パックで容器をつくる。
長方形の4面のうち1面は全部切り取る。 - 2
残り3面は、牛乳パックの底一辺の長さで上から切り込みを入れ、箱形になるように折る。マスキングテープ等で折り目を止める。
- 3
ボウルにバター（マーガリン・油）と砂糖をいれ、混ぜる。
- 4
クリーム状になったら、卵をいれて混ぜる。（分離してても大丈夫！）
- 5
バナナをいれ、泡立て器でつぶしながらまぜる。（事前に切っておくとちょっと楽）
さらに、牛乳・ヨーグルトをいれて混ぜる。 -
- 6
ホットケーキミックスを半分入れて、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら残り半分も同様に入れ混ぜる。
-
- 7
チョコやナッツがあれば、ここで入れて軽く混ぜ合わせる。
- 8
型に流し入れ、あれば飾り用のバナナをのせる。
オーブン180度で35分焼く。（焦げそうなら途中でアルミホイルを） -
- 9
箸を刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。足りないようなら5分ずつ追加。
- 10
パン切り包丁で切り分けて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
とにかく、気楽に作ってください！オーブンに入れたら、後は自由時間。この間に家事を終わらせて★
バターなくてもオッケー！バナナは皮の上で切って、洗い物を減らしちゃいましょう(^^)
型も、牛乳パックなので洗い物はボウルと泡立て器くらい！
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