はんぺん豆腐ハンバーグ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
忘れん坊の覚え書きさん、喉の痛み大丈夫?食物繊維・マグネシウム・蛋白質・亜鉛を含む大豆♪たんぱく質を含むはんぺん♪
このレシピの生い立ち
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
はんぺん豆腐ハンバーグ♪簡単
忘れん坊の覚え書きさん、喉の痛み大丈夫?食物繊維・マグネシウム・蛋白質・亜鉛を含む大豆♪たんぱく質を含むはんぺん♪
このレシピの生い立ち
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
長ネギは硬い部分を切り落として、縦4つに切って、みじん切りにする
- 3
豆腐は水気を切って、耐熱容器に入れて、スプーンでくずして
- 4
耐熱容器に入れた豆腐を、500Wのレンジでラップなしで、2分加熱して水気を切る
- 5
はんぺんと水気を切った豆腐を加える
- 6
卵と塩を加えて
- 7
2のネギを加えて、手でよく混ぜる
- 8
7を混ぜて、丸くまとめる
- 9
フライパンを熱し、油を入れて8を両面焼く
- 10
鍋に、だし汁を入れ温め、はちみつ、しょうゆを入れる
- 11
10に生姜汁を加える
- 12
大さじ1/2の水で溶かした水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける
- 13
12をかける
- 14
出来上がり!すぐに食べてね
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