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いぶりがっこ冷奴
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いぶりがっこ冷奴-レシピのメイン写真

いぶりがっこ冷奴

すてぃっちぃ
すてぃっちぃ @cook_40027908

夏にピッタリ！の簡単スピーディーなおつまみです★ 山形でのだし風♪
このレシピの生い立ち
納豆ご飯といぶりがっこを一緒に食べるのが大好きだったのですが、ご飯を食べすぎてしまうのでヘルシーなものにならないかなーと考えたのです。

夏にピッタリ！の簡単スピーディーなおつまみです★ 山形でのだし風♪
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納豆ご飯といぶりがっこを一緒に食べるのが大好きだったのですが、ご飯を食べすぎてしまうのでヘルシーなものにならないかなーと考えたのです。

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いぶりがっこ冷奴

すてぃっちぃ
すてぃっちぃ @cook_40027908

夏にピッタリ！の簡単スピーディーなおつまみです★ 山形でのだし風♪
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納豆ご飯といぶりがっこを一緒に食べるのが大好きだったのですが、ご飯を食べすぎてしまうのでヘルシーなものにならないかなーと考えたのです。

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材料

  • いぶりがっこ 切ってあるものなら１０枚位
  • 胡瓜 1/3本
  • 納豆 1/2パック
  • 豆腐 150㌘
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作り方

  1. 1

    いぶりがっこをざっくりめのみじん切りにします。

  2. 2

    胡瓜もみじん切りにします。よほど味の濃いいぶりがっこでない限り、いぶりがっこ:きゅうり 1:1で。

  3. 3

    納豆にあじをつけたものに、いぶりがっこと胡瓜を入れてまぜまぜ。
    出来上がり！！
    私はこれに生卵も入れます♪

コツ・ポイント

いぶりがっこ自体に味がついているのですが、いぶりがっこは一つ一つ味が違うので、胡瓜でしょっぱくなりすぎないようにバランスをとります。

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すてぃっちぃ
すてぃっちぃ @cook_40027908
2014/05/12 05:54に公開
若いのにかわいいお料理出来ません（TωT）おばあちゃん料理です。
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このレシピのキーワード

冷奴 キュウリ 納豆 豆腐

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