牛肉は酒、しょうゆで下味つける。水菜は食べやすい長さにざく切り。トマトは種を取ってざく切りにする。

ごま油で①を炒め色が変われば玉ねぎ炒める。しんなりしたら水菜トマトも炒める。

鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうゆで調味して炒めたら出来上がり～♫♬