鮭とキャベツの中華味噌スープ♥簡単☆

鮭とキャベツの中華味噌スープ♥簡単☆-レシピのメイン写真

鮭とキャベツの中華味噌スープ♥簡単☆

☆EMIs☆ @cook_40132731

秋鮭とキャベツとじゃがいもを中華風の味噌味のスープにしました☆野菜もたっぷり食べられて簡単♥
このレシピの生い立ち
美味しそうな秋鮭が売っていたので、冷蔵庫にあったキャベツとじゃがいもでスープにしてみました☆

秋鮭とキャベツとじゃがいもを中華風の味噌味のスープにしました☆野菜もたっぷり食べられて簡単♥
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美味しそうな秋鮭が売っていたので、冷蔵庫にあったキャベツとじゃがいもでスープにしてみました☆

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秋鮭とキャベツとじゃがいもを中華風の味噌味のスープにしました☆野菜もたっぷり食べられて簡単♥
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美味しそうな秋鮭が売っていたので、冷蔵庫にあったキャベツとじゃがいもでスープにしてみました☆

秋鮭とキャベツとじゃがいもを中華風の味噌味のスープにしました☆野菜もたっぷり食べられて簡単♥
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美味しそうな秋鮭が売っていたので、冷蔵庫にあったキャベツとじゃがいもでスープにしてみました☆

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材料

4人分

鮭 3切れ位
キャベツ 1/4個
じゃがいも 2個
味噌大さじ2杯
中華だしの素小さじ5杯
塩・胡椒少々
水 6カップ
ごま油大さじ2杯

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作り方

1
キャベツとじゃがいもは一口大に切ります。
2
鮭は水で洗って臭みや汚れを取り、一口大に切ります。
3
鍋に水とじゃがいもを入れて強火に掛けます。
4
沸騰したら鮭とキャベツを入れます。
5
そこへ中華だしの素と味噌を入れて溶かします。
6
塩・胡椒で味を整えて10分くらい煮ます。じゃがいもに火が通ればOK。最後にごま油を入れて混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

鮭は今回は秋鮭を使っています。塩鮭を使う場合は、だしや塩の量を少な目にした方がいいと思います。野菜はキャベツとじゃがいもしか入れていませんが、玉ねぎなど他の野菜を追加しても美味しいと思います。

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☆EMIs☆ @cook_40132731

2017/10/05 04:25に公開

今年フードコーディネーター資格取得しました☆ブログ始めました☆始めたばかりですが良かったら見て下さい♥http://emis-kantan-oishii-recipe.hatenablog.com/簡単においしく☆がモットーです(^-^)めんどくさがりなのでf(^_^;

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このレシピのキーワード

スープ鮭キャベツじゃがいも味噌

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