和風だしでお味噌汁

Name: 和風だしでお味噌汁
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みの具材 適量; 水 600ml; エーコープ和風だし 小袋1袋; お好みのお味噌 大さじ3弱; お好みの薬味 適量

エーコープマーク品 @cook_40221872

だしが効いているので味噌少なめでもOK
このレシピの生い立ち
お味噌汁のだしを一から取るのはなかなかめんどくさいもの！けどこのだしパックがあれば手軽にだしが取れます！

和風だしでお味噌汁

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材料

3～4人分

お好みの具材適量
水 600ml
エーコープ和風だし小袋1袋
お好みのお味噌大さじ3弱
お好みの薬味適量

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作り方

1

鍋に水を入れ、和風だし1袋をそのまま入れて火にかけます。
2

沸騰したら弱火にし、そのまま2分間煮出して、だしのパックを取り出します。
3

具材を入れて火を通し、味噌をとかします。味噌を溶かしたら、味噌の香りが飛んでしまうので、沸騰させないようにします。
4

お好みで、薬味を加えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

エーコープ和風だしは、原料にこだわった化学調味料不使用の分包タイプのだしパックです。

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つくれぽ

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エーコープマーク品 @cook_40221872

2017/10/05 04:25に公開

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