たらの芽の肉巻き

tantanmam
tantanmam @cook_40088817

3/19人気検索Top10入りありがとうございます。たらの芽を豚バラで巻いて焼くだけで天ぷらとはまた違う美味しい１品に♪
このレシピの生い立ち
タラの芽の天ぷらが甘味が出て一番好きなんですが、豚肉で巻いて焼くと、ほのかな苦味と食感が美味しいこと発見。子供も喜んで食べました。簡単シンプル、お酒のお供にもぴったりです。

たらの芽の肉巻き

三休です's cooksnap of when they made たらの芽の肉巻き.
＊ariko＊'s cooksnap of when they made たらの芽の肉巻き.
～みみまる～'s cooksnap of when they made たらの芽の肉巻き.
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タラの芽の天ぷらが甘味が出て一番好きなんですが、豚肉で巻いて焼くと、ほのかな苦味と食感が美味しいこと発見。子供も喜んで食べました。簡単シンプル、お酒のお供にもぴったりです。
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材料

  1. タラの芽 5～10本
  2. 豚バラ肉 １パック
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    タラの芽の皮をはいで軽く塩茹でします

  2. 2

    適当な長さの豚バラ肉で巻きます

  3. 3

    フライパンに油をひかず、最初はお肉の巻き終わりを下にして焼けたらころがしながら、塩コショウで味付けをして出来上がり。

コツ・ポイント

タラの芽を茹ですぎないこと。
豚肉の代わりにベーコンでも大丈夫。
塩コショウの他にクレイジーソルトも美味しいです。
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