豚トロのレモン塩ネギソース

號ママ
號ママ @cook_40079275

ゴマ油を温めて下さい!!
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あっさりさっぱり食べたくて(*´-`)

豚トロのレモン塩ネギソース

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材料

  1. 豚トロ 適量
  2. 長ネギ １本
  3. 鶏ガラスープ顆粒 付属のスプーンに半分
  4. 塩胡椒 適量
  5. ゴマ油 20センチフライパンに３分の１
  6. レモン汁 適量
  7. 水 適量

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにしておく

  2. 2

    みじん切りにした長ネギの中に鶏ガラスープと塩胡椒とレモン汁と水を適量を入れる

  3. 3

    ゴマ油をフライパンで温めて、みじん切りにした長ネギの中に入れる

  4. 4

    豚トロは油なしでしっかり炒める

  5. 5

    今回はグリーンリーフでしたが、キャベツの千切りでも良いですが、その上に焼いた豚トロを置く

  6. 6

    豚トロの上からたっぷりレモン塩ネギソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚トロは油必要ありません♪
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手作り料理を作るのが大好き♪我が家は女全員が甲状腺がよくないので、基本昆布出汁、海藻類は控えています医食同源で作っています(*´-`)写真はぼちぼちアップしていきます♪
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