CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
黒糖ゼリー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
黒糖ゼリー-レシピのメイン写真

黒糖ゼリー

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

黒砂糖(加工黒糖)の風味が口の中に広がる
お手軽ゼリー♪
このレシピの生い立ち
アガーとは、海藻を原料とした植物性のゼリーの素のこと。ゼラチンや寒天と比べると透明度が高く、ぷるんと弾力のある独特の食感になります♪無味無臭の為、素材の風味を生かしたいときに使用するとgood☆

黒砂糖(加工黒糖)の風味が口の中に広がる
お手軽ゼリー♪
このレシピの生い立ち
アガーとは、海藻を原料とした植物性のゼリーの素のこと。ゼラチンや寒天と比べると透明度が高く、ぷるんと弾力のある独特の食感になります♪無味無臭の為、素材の風味を生かしたいときに使用するとgood☆

もっと読む

黒糖ゼリー

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

黒砂糖(加工黒糖)の風味が口の中に広がる
お手軽ゼリー♪
このレシピの生い立ち
アガーとは、海藻を原料とした植物性のゼリーの素のこと。ゼラチンや寒天と比べると透明度が高く、ぷるんと弾力のある独特の食感になります♪無味無臭の為、素材の風味を生かしたいときに使用するとgood☆

黒砂糖(加工黒糖)の風味が口の中に広がる
お手軽ゼリー♪
このレシピの生い立ち
アガーとは、海藻を原料とした植物性のゼリーの素のこと。ゼラチンや寒天と比べると透明度が高く、ぷるんと弾力のある独特の食感になります♪無味無臭の為、素材の風味を生かしたいときに使用するとgood☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

カップ7個分
  • アガー 10g
  • 南国育ちの粉末黒砂糖(加工黒糖) 100g
  • 水 500ml
  • トッピング
  • 生クリーム、きな粉 各適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    しっかりとした強い風味が特徴ですが、エグミのないマイルドな黒砂糖(加工黒糖)です☆

    • 黒糖ゼリー作り方1写真
  2. 2

    アガーと南国育ちの粉末黒砂糖(加工黒糖)をしっかりと混ぜておく。

  3. 3

    水を鍋に入れ、②を振り入れてかき混ぜたら、中火でぐつぐつとするまで混ぜ続ける。

  4. 4

    沸騰したら、火を止めてレモン汁を加えて型に流す。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし、生クリームを添え、きな粉をまぶして完成。

コツ・ポイント

カップは必ず耐熱温度100℃のものを使用してください。
③鍋の真ん中までぐつぐつとするまでかき混ぜましょう。
④すぐに固まり始めるため、素早く型に入れましょう。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2019/07/19 02:05に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

黒糖ゼリー きな粉 生クリーム 黒糖

似たレシピ

その他のレシピ

  1. えのき茸とちくわのきんぴら
  2. 地味に旨い♪そば寿司
  3. 温野菜
  4. 濃厚とろ〜り♪ウインナークリームパスタ
  5. よろしくポッサム
  1. しるびー食堂!白米消滅!酸辣よだれ茄子
  2. ご飯が進む*柔らか鶏胸肉の和風ステーキ
  3. 手づかみ食べに♪ツナと豆腐のナゲット
  4. 子供の風邪に☆大人も☆胃に優しい卵雑炊☆
  5. 居酒屋風スルメイカの姿焼き
  6. Crispy chicken thigh with angel hair, mushroom and garlic butter cilantro sauce
  7. Hot Pepper Relish
  8. Meatballs
  9. Yeast Cinnamon Rolls
  10. Hickory Smoked Lemon Pepper Chicken Salad
  1. にんじんゼリー
  2. おくらと明太子のうに醤油和え
  3. おくらと明太子のうに醤油和え
  4. 毎日 お弁当♪女子高生弁当
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794580
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close