枝豆と海老と豆腐と卵のスープ✨☺⛄

minmo2✳️2 @cook_40182090
枝豆と海老と豆腐と卵の彩り鮮やかな栄養のあるヘルシーな美味しい和風スープです❕「枝豆スープ」人気検索トップ10入り感謝✨
このレシピの生い立ち
地元の新聞に掲載されていた料理のレシピの切り抜きを分かりやすい分量にして私なりにアレンジしてCOOKPADに載せてみました(^q^)簡単で彩り鮮やかな栄養のあるヘルシーな美味しい和風スープです✨☺⛄
枝豆と海老と豆腐と卵のスープ✨☺⛄
枝豆と海老と豆腐と卵の彩り鮮やかな栄養のあるヘルシーな美味しい和風スープです❕「枝豆スープ」人気検索トップ10入り感謝✨
このレシピの生い立ち
地元の新聞に掲載されていた料理のレシピの切り抜きを分かりやすい分量にして私なりにアレンジしてCOOKPADに載せてみました(^q^)簡単で彩り鮮やかな栄養のあるヘルシーな美味しい和風スープです✨☺⛄
作り方
- 1
木綿豆腐は2㎝角に切る。海老の殻をむいて背わたを除き水で洗ってキッチンペーパーで水気を切る。枝豆を解凍してさやから出す。
- 2
鍋に水2カップ(400cc )と和風だしのもと小さじ1を入れてひと煮立ちさせる。豆腐と海老を入れて火を通す。
- 3
薄口醤油小さじ1と塩小さじ半分で味を調えて枝豆を加える。
- 4
沸騰したら溶き卵を回し入れて、ひと混ぜして火を止めて器に盛り付けて出来上がり。
- 5
2019.9.17「枝豆スープ」人気検索トップ10 入り感謝です✨
コツ・ポイント
下ごしらえは、木綿豆腐のカット、海老の処理、枝豆の解凍などで簡単です❕
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