豆腐米粉ドーナツ(ホワイトソルガム入り)

豆腐米粉ドーナツ(ホワイトソルガム入り)-レシピのメイン写真

豆腐米粉ドーナツ(ホワイトソルガム入り)

＊★Maïmaï★＊ @cook_40142022

砂糖不使用の豆腐米粉ドーナツ。ホワイトソルガム粉で栄養価アップ！覚え書きです。
このレシピの生い立ち
ドーナツ好きな娘と、グルフリ生活中の私が一緒に楽しめるおやつ♡
砂糖不使用です。

砂糖不使用の豆腐米粉ドーナツ。ホワイトソルガム粉で栄養価アップ！覚え書きです。
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砂糖不使用です。

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豆腐米粉ドーナツ(ホワイトソルガム入り)

＊★Maïmaï★＊ @cook_40142022

砂糖不使用の豆腐米粉ドーナツ。ホワイトソルガム粉で栄養価アップ！覚え書きです。
このレシピの生い立ち
ドーナツ好きな娘と、グルフリ生活中の私が一緒に楽しめるおやつ♡
砂糖不使用です。

砂糖不使用の豆腐米粉ドーナツ。ホワイトソルガム粉で栄養価アップ！覚え書きです。
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砂糖不使用です。

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材料

7〜８個

木綿豆腐 100g
米粉 90g
ホワイトソルガム粉 10g
コーングリッツ 10g
ベーキングパウダー小さじ1杯
メープルシロップ大さじ1杯

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作り方

1

木綿豆腐100g(だいたいでOK)の水をサッと切って、ボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
2

粉類をどんどん入れていき、ゴムベラで混ぜる。(硬いので泡立て器では混ざりにくいです)
3

油を160度くらいになるように火にかけておく。
4

形を整えて揚げる。丸でも、ドーナツ型でもお好きな形で♬
※小さめ推奨

コツ・ポイント

耳たぶくらいの硬さが目安。米粉の種類によって、硬さが変わってきますので、豆腐や水で調整が必要。
ホワイトソルガム粉やコーングリッツが無ければ、全て米粉でも大丈夫です。

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＊★Maïmaï★＊ @cook_40142022

2019/06/19 15:46に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ米粉コーンもめん豆腐メープルシロップ

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