苺と林檎が甘い恋しちゃった★ジャム

Name: 苺と林檎が甘い恋しちゃった★ジャム
Yield: 小瓶1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 苺 1パック; リンゴ 1/4個; 砂糖 大さじ4; レモン汁(ポッカレモンok) 小さじ1/2; 水 適宜; ジャムを入れる瓶 1個

ふーみんbaba @cook_40070622

苺と林檎の合わせジャム…この2つ結構合います。
このレシピの生い立ち
1パック180円の可愛い苺を買ったので冷蔵庫にあったリンゴと煮て、ジャムにしちゃいました。苺&林檎ってパンに合うみたい♪

苺と林檎が甘い恋しちゃった★ジャム

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

小瓶1個分

苺 1パック
リンゴ 1/4個
砂糖大さじ4
レモン汁(ポッカレモンok) 小さじ1/2
水適宜
ジャムを入れる瓶 1個

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作り方

1

ジャムを入れる瓶を洗い煮沸消毒(蓋も)レンジで3分ok。リンゴをコロコロに切る。
2

小鍋に砂糖大さじ1と適当な水でリンゴを弱火に近い中火で煮る。苺もコロコロに切る。
3

リンゴの水が無くなりかけたら、苺+適当な水+砂糖で弱火に近い中火で煮る。
4

煮詰まったら、火を止めレモン汁を入れ鍋を振り混ぜ冷ます。乾いた瓶に入れ鍋に瓶半分の水を入れ蓋を開けたまま3分煮る。
5

取りだし直ぐ蓋をし冷蔵庫へ→密封状態｡

コツ・ポイント

煮沸消毒の方が金の蓋も消毒出来ます。消毒した方がカビにくいです。甘めは自分用に調節して下さい。

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2014/05/08 06:05に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

このレシピのキーワード

ジャムりんごイチゴ

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