つまみ♡ガブリが旨い♡キュウリの醤油漬け
ミセスオリーブ @olive3313july
よく冷えたキュウリ一度ガブリしたら〜ビールがうんまい♡止まらない♡小さく切るよりガブリ♡やみつきキュウリで乾杯♡
このレシピの生い立ち
とりあえずビールが飲みたい時♡コレさえあれば〜幸せかも♡
つまみ♡ガブリが旨い♡キュウリの醤油漬け
よく冷えたキュウリ一度ガブリしたら〜ビールがうんまい♡止まらない♡小さく切るよりガブリ♡やみつきキュウリで乾杯♡
このレシピの生い立ち
とりあえずビールが飲みたい時♡コレさえあれば〜幸せかも♡
作り方
- 1
キュウリは1/2にし、縦半分に切る。皮はそのまま下にし、塩小さじ1をふる。5分ほど置いておく。
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- 2
ジッパー付き袋に細い千切りした生姜と調味料を入れる。
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- 3
キュウリを入れ全体に調味料がなじむよう、ジッパーを閉じ少しもみながら混ぜる。
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- 4
冷蔵庫で冷やす。時々少しふって調味料をなじませる。
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- 5
2日目の朝のしっかり漬かったものです。
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- 6
お弁当にも入れました♡しっかり味にしたくない時は、1日目の残りは取り出して別の袋やタッパーに入れ保存がGOOD♡
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コツ・ポイント
太めのキュウリがオススメ♡皮はそのままガリポリ河童の気分♡すぐ漬かります〜よく冷やし冷えたら食べ頃♡一晩漬けるとしっかり味に〜残りを取り出し、もう一度漬けることもあり♡ひとくちサイズにしたい時は漬け込んだ後に切ってね♡ビールにあう〜〜♡
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