酢キャベツ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

さっぱり味です。
肉料理の後で食べると、口の中がさっぱりします。
このレシピの生い立ち
から揚げの付け合せにおいしいと、新聞に載っていたので、つけ汁の量やコショウを入れるなど、自分で工夫して作りました。

酢キャベツ

さっぱり味です。
肉料理の後で食べると、口の中がさっぱりします。
このレシピの生い立ち
から揚げの付け合せにおいしいと、新聞に載っていたので、つけ汁の量やコショウを入れるなど、自分で工夫して作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. キャベツ 200g
  2. 少々
  3. つけ汁
  4. 大2~3
  5. 砂糖 小1~2
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツの葉は芯のところから半分に切り、さらに細かく切る。

  2. 2

    軽く塩を振ってしばらく置く。

  3. 3

    2を絞る。
    つけ汁を混ぜる。

  4. 4

    しばらく置いて、味をなじませる。、

  5. 5

    小皿につりつけ。

コツ・ポイント

キャベツからよく水けを出して絞ってから、つけ汁を混ぜて、味を全体になじませてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
に公開
手軽にできる料理が好きです。
もっと読む

似たレシピ