お鍋にわらび餅粉、牛乳、砂糖を入れよく混ぜ合わせます。

中火にかけ、少し固まってきたら弱火にし、木べらなどで全体が均一になるようによくかき混ぜます。

もったりしてきたら水で濡らしたバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やします。

お好みの大きさに切り、きな粉をまぶして出来上がりです。