今回はタラで

白身のお魚なら何でもok〜!

すり身にします

砂糖 酒 みりん 塩を
2:2:1:1
の割合で加えます

しっかり粘りが出るまで混ぜ

笹の形に形成し棒に刺します

直火で炙りながら焼きました

しっかり火を通して

できあがり

わさび醤油でめしあがれー！