野菜を切る

人参などの根菜は皿にラップをしてレンジでチンする。
1本で500wで二分から二分半？
レンジにオートがあればそれで。

鍋にベーコンを入れてから火を付ける。
そうすると鍋にくっ付き難くなります。

ある程度ベーコンから油が出たら切った玉ねぎを投入、中火で炒めます
間に塩胡椒、可能なら粗挽きで味を整えます。3振りぐらい

玉ねぎがある程度火が通れば、キャベツを投入して更に炒めます。
キャベツがしんなりして火が通れば一旦火を止めます。

鍋に小麦粉を大さじ4杯入れて混ぜます、小麦粉が全体に馴染んだら
牛乳600ml、水200mlを入れます。

再度中火で鍋があたたまるまで煮ます。その間にレンジでチンした人参、その他野菜、ウェイパー大さじ1、味噌大さじ1投入

煮えたら完成。10分から15分ぐらいかな。中火から沸騰しそうなら火を弱火にして下さい、あまり沸騰させない方が良いです。