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白米好きに贈る、楽チン運動会弁当!
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白米好きに贈る、楽チン運動会弁当!-レシピのメイン写真

白米好きに贈る、楽チン運動会弁当!

★ユンのキッチン★
★ユンのキッチン★ @cook_40264497

おにぎりはシンプルな塩握り。おかずはご飯が進むスタンダードなものばかりで、年齢問わずに皆で食べれるお弁当です。
このレシピの生い立ち
サンドイッチ、そうめん、キャラ弁反対の家族に考案した、無難な運動会弁当です。
シンプルなおにぎり、おかず、飾りつけのため楽で低コストです!デザートもあまり食べないため、少ないです。白米好きな男子や高齢者にオススメです。

おにぎりはシンプルな塩握り。おかずはご飯が進むスタンダードなものばかりで、年齢問わずに皆で食べれるお弁当です。
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サンドイッチ、そうめん、キャラ弁反対の家族に考案した、無難な運動会弁当です。
シンプルなおにぎり、おかず、飾りつけのため楽で低コストです!デザートもあまり食べないため、少ないです。白米好きな男子や高齢者にオススメです。

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白米好きに贈る、楽チン運動会弁当!

★ユンのキッチン★
★ユンのキッチン★ @cook_40264497

おにぎりはシンプルな塩握り。おかずはご飯が進むスタンダードなものばかりで、年齢問わずに皆で食べれるお弁当です。
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サンドイッチ、そうめん、キャラ弁反対の家族に考案した、無難な運動会弁当です。
シンプルなおにぎり、おかず、飾りつけのため楽で低コストです!デザートもあまり食べないため、少ないです。白米好きな男子や高齢者にオススメです。

おにぎりはシンプルな塩握り。おかずはご飯が進むスタンダードなものばかりで、年齢問わずに皆で食べれるお弁当です。
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サンドイッチ、そうめん、キャラ弁反対の家族に考案した、無難な運動会弁当です。
シンプルなおにぎり、おかず、飾りつけのため楽で低コストです!デザートもあまり食べないため、少ないです。白米好きな男子や高齢者にオススメです。

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材料

大人四人、子供二人(多少、余るように作る場合)
  • 蓮根 10cm
  • 人参 1/3
  • 御坊 一本
  • 筍 水煮半分
  • 里芋 3個
  • こんにゃく 半分
  • ジャガイモ 二個
  • ピーマン 二個
  • 玉ねぎ 1/4
  • きゅうり 2本
  • 魚肉ソーセージ 1/2
  • シャウエッセン 一袋
  • 卵 四個
  • マカロニ 半袋
  • ソフト麺 一袋
  • 鶏肉 三枚(筑前煮と唐揚げ)
  • 鶏挽き肉 200g
  • 大葉(二品ぶん) 20枚強
  • 白ネギ 半分
  • もめん豆腐 1/4
  • ちくわ 5本入り
  • 仕切り用のフリルレタス 1/2
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ・筑前煮
    筍、蓮根、御坊、里芋、人参とこんにゃく、鶏肉で煮ます。

  2. 2

    ・唐揚げ
    前日にニンニク、生姜、醤油と酒につけておき、当日揚げる。

  3. 3

    ・鶏ハンバーグ
    鶏胸肉ミンチにみじん切りした白ネギ、豆腐、生姜、片栗粉、醤油、酒、塩胡椒少々入れて大葉で包み、焼く。

  4. 4

    ・梅肉、大葉、豚肉の包み揚げ
    豚肉ロース薄切りに、大葉、叩き潰した梅干しを入れて巻く。衣をつけ、揚げる。

  5. 5

    ・マカロニサラダ
    息子が卵が嫌いで、つなぎにはジャガイモを使用。少し砂糖を入れると美味しい。具はきゅうり、魚ニソです。

  6. 6

    ・卵焼き(砂糖多めと塩少々)
    ・ウインナー(焼いただけ!シャウエッセンが美味しい)

  7. 7

    ・ナポリタン
    市販のソフト麺にピーマン、玉ねぎ、ウインナーをちょい足しし、味付け。付属の粉に少しケチャップを足す。

  8. 8

    ・塩むすび
    炊きたてご飯に、直接パラパラ塩をまぶし、まぜて握る。いい塩を使ったら本当に美味しいです。彩りでゆかり少々

  9. 9

    ・ちくわきゅうり
    カットしたきゅうりにマヨネーズをつけ、つめるだけ。

  10. 10

    ・デザートのデラウェア
    洗って水気を拭き取り、入れる。隙間にゼリー…

  11. 11

    ※入れ忘れ、写真にはありませんが、彩りにはトマトではなく、塩ゆでの海老を使用しています。

コツ・ポイント

鶏ハンバーグはスプーンを使って大葉で包むと焼きやすいです。筑前煮は、出汁強めよりも甘辛さが強めの方が美味しく、傷みにくいです。塩むすびの塩はよいものがオススメですが、普通の食塩でも十分です。直接振りかけて混ぜることでムラなく美味しく時短!

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★ユンのキッチン★
★ユンのキッチン★ @cook_40264497
2019/06/11 03:29に公開
看護師の2児(男の子)母です。看護師ですが、百万人に一人の割合の癌と闘病中の患者でもあります。毎日とても大変ですが、息子と主人が美味しいと食べてくれることで頑張れています。食は健康の源!バランスのよい食事を心がけています(^o^)
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 里芋 鶏肉 レタス たけのこ にんじん れんこん キュウリ ピーマン こんにゃく じゃがいも 魚肉ソーセージ マカロニ めん 卵 ちくわ とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ 長ネギ

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