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ほうれん草と薩摩揚げ・マロニーの和え物♪
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ほうれん草と薩摩揚げ・マロニーの和え物♪-レシピのメイン写真

ほうれん草と薩摩揚げ・マロニーの和え物♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

緑黄色野菜は、毎日たっぷり♪
このレシピの生い立ち
お買い物に行けないような、寒い日が続くような時、乾物ってありがたいですね～♪

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ほうれん草と薩摩揚げ・マロニーの和え物♪

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材料

4人分
  • ほうれん草 200ｇ
  • さつま揚げ 1枚（30ｇ）
  • 乾燥マロニー（春雨でも） 30ｇ
  • すりごま 大さじ2
  • うすくち醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    マロニーは、お好みの硬さにゆでた後、ざるに上げて、水洗いする。

  2. 2

    ほうれん草は、さっと塩ゆでして、冷水に上げ、色止めする。

  3. 3

    さつま揚げは、細切りにする。

  4. 4

    ほうれん草を、長さ4cmに切り、ぎゅーっとしぼる。
    みりん醬油で、全ての材料をあえて、出来上がり～♪

コツ・ポイント

さつま揚げの代わりに、竹輪や蒲鉾でも。

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SP♪
SP♪ @cook_40055773
2014/03/08 05:26に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です ！http://samiesamie.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

あえもの 春雨 マロニー さつま揚げ ほうれん草

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