熱いゴマ油がジュッ!!春菊&じゃこサラダ

やす☆きよ
やす☆きよ @cook_40257629

味付けは、一つまみの塩だけ!!
熱々のごま油をジュッとかけて・・・

このレシピの生い立ち
春菊がモリモリ食べられるサラダです。
食卓でゴマ油をかければ、盛り上がりますよ~☆

熱いゴマ油がジュッ!!春菊&じゃこサラダ

味付けは、一つまみの塩だけ!!
熱々のごま油をジュッとかけて・・・

このレシピの生い立ち
春菊がモリモリ食べられるサラダです。
食卓でゴマ油をかければ、盛り上がりますよ~☆

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材料

  1. 春菊 1束
  2. 長ネギ(白い部分) 1/2本
  3. じゃこ お好み
  4. ゴマ 大さじ2~3
  5. 一つまみ

作り方

  1. 1

    ネギは細く千切りにして軽く塩でもみ、水にさらしておきます。

  2. 2

    春菊は適当な大きさに切り、水気を取ったネギと和えます。

  3. 3

    2にじゃこを散し、上から塩を振り掛けます。

  4. 4

    熱々にしたゴマ油を回しかけます。
    ジュッ!!となれば出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃこがあるので、塩は控えめに・・・
ゴマ油は食べる直前にかけましょう。

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