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かぼちゃのサラダ
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かぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのサラダ

もりはまるちゃん
もりはまるちゃん @cook_40215129

ごまがたっぷりのかぼちゃのサラダ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダを食べやすくしたかったので♪
ごまはすりつぶした方が栄養を吸収しやすいらしい…

ごまがたっぷりのかぼちゃのサラダ♪
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かぼちゃのサラダを食べやすくしたかったので♪
ごまはすりつぶした方が栄養を吸収しやすいらしい…

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もりはまるちゃん
もりはまるちゃん @cook_40215129

ごまがたっぷりのかぼちゃのサラダ♪
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かぼちゃのサラダを食べやすくしたかったので♪
ごまはすりつぶした方が栄養を吸収しやすいらしい…

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • 卵 ２個
  • きゅうり 1本
  • カニかま 4本
  • マヨネーズ 適量
  • ☆すりごま 好きなだけ
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 醤油 少々
  • レモン汁(あればでOK) 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃとにんじんをサイコロ状に切ってから、柔らかくなるまで茹でる
    茹であがったらザルで水気を切りしばらく冷めるまで待つ

  2. 2

    ゆでたまごをつくり、サイコロ状に切る。
    だいたいでオッケー️♪

  3. 3

    きゅうりもサイコロ状に切る。カニかまは輪切りにする
    すりごまと砂糖を混ぜておく

  4. 4

    ボウルに①②③をすべて入れてマヨネーズで和える

  5. 5

    ☆のすりごまと砂糖を合わせたやつを入れてさらに混ぜる

  6. 6

    醤油とレモン汁を少々入れ混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

うちではいりごまをすり鉢ですって入れております♪

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もりはまるちゃん
もりはまるちゃん @cook_40215129
2019/06/15 10:20に公開
3人のママしてます♪料理の修行中です( ´•ω•` )
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ にんじん キュウリ 卵 カニカマ

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