しし唐はへたを切り離さないように立て半分に切り込みを
いれる。☆

ひき肉をボウルにまぜ、Ａを加えてね張りでるまで良く混ぜて種を作る。

2の種を１２/１ずつ、しし唐の切れ目に挟み、手で押さえて軽くなじませる。

フライパンにサラダ油を熱し3を入れ、3を入れて全体を転がしながら焼く。

水大さじ１を加えて
蓋をし、蒸し焼きにする。

水分を飛ばしてＢを絡めて出来上がり。