ピーマンの肉詰め

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

醤油味でシンプルな料理です。
このレシピの生い立ち
どうしてもピーマン肉詰めを食べたくて!!

ピーマンの肉詰め

醤油味でシンプルな料理です。
このレシピの生い立ち
どうしてもピーマン肉詰めを食べたくて!!

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材料

2人分
  1. ピーマン 大3個
  2. タマネギ 1/2個
  3. 合い挽き肉 200グラム
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは2つに切り、中の種を繰り出す。

  2. 2

    合い挽き肉とみじん切りしたタマネギを混ぜ合わせる。

  3. 3

    混ぜたらピーマンに詰め込み、フライパンで焼く。

  4. 4

    ある程度火が通ってきたら醤油を適量入れて、混ぜる。

  5. 5

    こんがり焼けて十分に火が通ったら完成!

コツ・ポイント

特になし。火が通っていればOK!

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セラピスト☆さとみ
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フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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