CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
びんちゃんのウマ辛!!食べる辣油
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
びんちゃんのウマ辛!!食べる辣油-レシピのメイン写真

びんちゃんのウマ辛!!食べる辣油

クックSM2U0H☆
クックSM2U0H☆ @cook_40264588

料理上手な中国人ママ「びんちゃん」直伝の辣油!ザクザク食感と香ばしさがたまりません!
このレシピの生い立ち
びんちゃんから教わった料理の覚書です。本人承諾の元公開させて頂きました。

料理上手な中国人ママ「びんちゃん」直伝の辣油!ザクザク食感と香ばしさがたまりません!
このレシピの生い立ち
びんちゃんから教わった料理の覚書です。本人承諾の元公開させて頂きました。

もっと読む

びんちゃんのウマ辛!!食べる辣油

クックSM2U0H☆
クックSM2U0H☆ @cook_40264588

料理上手な中国人ママ「びんちゃん」直伝の辣油!ザクザク食感と香ばしさがたまりません!
このレシピの生い立ち
びんちゃんから教わった料理の覚書です。本人承諾の元公開させて頂きました。

料理上手な中国人ママ「びんちゃん」直伝の辣油!ザクザク食感と香ばしさがたまりません!
このレシピの生い立ち
びんちゃんから教わった料理の覚書です。本人承諾の元公開させて頂きました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

大きめボール1杯分
  1. ニンニク 4片
  2. 生姜 2かけ
  3. ホール唐辛子 60g
  4. 粉唐辛子 100g
  5. キムチ用唐辛子 15g
  6. 花椒 4g
  7. クミン 4g
  8. 八角(スターアニス) 1個(8片)
  9. 月桂樹の葉(ローレル) 1枚
  10. 五香粉 8g
  11. 十三香粉 8g
  12. 胡麻油(唐辛子炒め用) 少々
  13. お好みの油 適宜
  14. 塩 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜は微塵切り、ニンニクは摩り下ろす。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引きホール唐辛子を炒める

  3. 3

    炒めたホール唐辛子をミルサーで粉砕

  4. 4

    塩と油以外の材料を全て耐熱ボールへ

    • びんちゃんのウマ辛!!食べる辣油作り方4写真
  5. 5

    油をフライパンで熱し、アツアツの油を4のボールへ投入

    • びんちゃんのウマ辛!!食べる辣油作り方5写真
  6. 6

    油の量は具がヒタヒタになるまで

    • びんちゃんのウマ辛!!食べる辣油作り方6写真
  7. 7

    塩で好みの濃さに味付け

    • びんちゃんのウマ辛!!食べる辣油作り方7写真
  8. 8

    完成!!何にかけても激ウマ!!!

    • びんちゃんのウマ辛!!食べる辣油作り方8写真

コツ・ポイント

油はピーナッツオイルが香りが立つようですが、胡麻油、菜種油等なんでも。この日はキャノーラ油と胡麻油を使用。
味見する時は具の部分も食べてみた方が味が分かりやすいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックSM2U0H☆
クックSM2U0H☆ @cook_40264588
2019/06/13 00:59に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 釜玉豆腐+レモン鰹節
  2. サワラトマトソースとお酢のオブライト
  3. ノンフライヤーで巻かないチーズ出汁巻き卵
  4. 麻辣湯
  5. とろとろ牛乳プリン
  1. 簡単節約☆豚ひき肉のサイコロステーキ。
  2. 柔らか鶏むね肉となすの特製だれ★生姜焼き
  3. アスパラの肉巻き♡甘辛豚バラ巻き
  4. キムチ炒飯(豚バラ)
  5. 簡単10分煮物♥️なすと豚バラのはや煮
  6. Smoked brisket
  7. Mozzarella Sticks
  8. Avocado Pico Surprise
  9. White rice with Mongolian chicken stew,Green salad and champman
  10. Easy chocolate cheesecake
  1. 森の切り株で簡単クイニーアマン
  2. 具沢山・野菜たっぷりミネステローネ
  3. 絶品パスタ・卵とベーコンのカルボナーラ
  4. にくじゃがコロッケ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19797307
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close