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父の日☆疲労回復 豚肉&薄切りポテト和え
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父の日☆疲労回復 豚肉&薄切りポテト和え-レシピのメイン写真

父の日☆疲労回復 豚肉&薄切りポテト和え

ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274

スピードスライサ—でじゃがいもを薄切りに。包丁いらずの簡単おつまみです☆
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので、簡単にできるおつまみに☆
本当にさっぱりしていて、いくらでも食べられます^^

スピードスライサ—でじゃがいもを薄切りに。包丁いらずの簡単おつまみです☆
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大葉が余っていたので、簡単にできるおつまみに☆
本当にさっぱりしていて、いくらでも食べられます^^

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父の日☆疲労回復 豚肉&薄切りポテト和え

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スピードスライサ—でじゃがいもを薄切りに。包丁いらずの簡単おつまみです☆
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大葉が余っていたので、簡単にできるおつまみに☆
本当にさっぱりしていて、いくらでも食べられます^^

スピードスライサ—でじゃがいもを薄切りに。包丁いらずの簡単おつまみです☆
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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 150g
  • じゃがいも 2個
  • 大葉 5枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • A ポン酢 大さじ3
  • A おろし生姜 小さじ1
  • A ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ①じゃがいもは皮をむいて、スピードスライサースバヤイサーのV字カッターで薄切りにし、水にさらす。

    • 父の日☆疲労回復 豚肉&薄切りポテト和え作り方1写真
  2. 2

    ②大葉はせん切りにする。

    • 父の日☆疲労回復 豚肉&薄切りポテト和え作り方2写真
  3. 3

    ③塩を加えた熱湯でスライスしたじゃがいもを1分くらい茹で、ザルにあげる。

    • 父の日☆疲労回復 豚肉&薄切りポテト和え作り方3写真
  4. 4

    ④酒を加えた熱湯で豚肉を1枚ずつ色が変わるまで茹で、ザルにあげる。

    • 父の日☆疲労回復 豚肉&薄切りポテト和え作り方4写真
  5. 5

    ⑤皿に水気を切ったじゃがいもと豚肉、大葉を盛り付け、混ぜ合わせたAをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもはさっと茹であげることで、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめますよ。
茹でたてでも、しっかり冷やしても、どちらでも美味しいです☆

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ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274
2014/05/09 14:54に公開
明日を、もっと、ハッピーに!ショップジャパンは、商品やサービスを通して、お客様のお悩みを解決し、願いを叶えていくことで、お一人お一人のハッピーなライフスタイルを、プロデュースします。そのために私たちは、ショップジャパンを使っていただくことによる楽しい生活、そして買い物の先にある幸せを、提案していきます。
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このレシピのキーワード

大葉 じゃがいも 酒 豚薄切り肉

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