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甘辛鳥手羽 唐揚げ風
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甘辛鳥手羽 唐揚げ風-レシピのメイン写真

甘辛鳥手羽 唐揚げ風

ちゃみたけちゃ
ちゃみたけちゃ @cook_40151139

香ばしく美味しい手羽唐揚げです。あまり油も使わないので節約志向？
このレシピの生い立ち
なんとなく鳥手羽を買って来て お母さんに電話で聞きました

香ばしく美味しい手羽唐揚げです。あまり油も使わないので節約志向？
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なんとなく鳥手羽を買って来て お母さんに電話で聞きました

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甘辛鳥手羽 唐揚げ風

ちゃみたけちゃ
ちゃみたけちゃ @cook_40151139

香ばしく美味しい手羽唐揚げです。あまり油も使わないので節約志向？
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なんとなく鳥手羽を買って来て お母さんに電話で聞きました

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材料

4人分
  • 鳥手羽 12本
  • 油 フライパンに1センチほど
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 a 大さじ2
  • みりん a 大さじ2
  • 砂糖 a 大さじ1
  • にんにく a お好みで
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鳥手羽をフォークなどでグサグサ刺し 酒を入れた袋に入れる(5分ほど放置)

  2. 2

    aの調味料をマグカップなどに入れて レンジで600w1分半ほど加熱してスプーンでよく混ぜる

  3. 3

    油をフライパンに1センチほど引いて 片栗粉をまぶした鳥手羽を入れ 最初はスプーンなどでかけながら片面を揚げる

  4. 4

    ひっくり返して揚げる
    色を見て大丈夫そうなら油からあげて油を切る

  5. 5

    温かいうちにタレとなじませて完成

コツ・ポイント

タレはレンジで作れば時短です

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ちゃみたけちゃ
ちゃみたけちゃ @cook_40151139
2017/10/09 11:05に公開
写真の撮り方はとても雑です←一人暮らしの大学生なので、簡単なものばかり投稿します。電子レンジと炊飯器を酷使します。良かったらどうぞ。
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このレシピのキーワード

から揚げ 手羽 片栗粉 にんにく 酒

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