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トマトとアンチョビのサラダ
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トマトとアンチョビのサラダ-レシピのメイン写真

トマトとアンチョビのサラダ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

アンチョビの塩気と旨味が調味料になってササッと1品出来上がり♬
このレシピの生い立ち
スペイン料理。

アンチョビの塩気と旨味が調味料になってササッと1品出来上がり♬
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アンチョビの塩気と旨味が調味料になってササッと1品出来上がり♬
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材料

  • アンチョビ 1缶
  • トマト 1個
  • 胡瓜 1/2本
  • 塩 少々
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは直接コンロで炙り、皮をむいてクシ型に切る。

    • トマトとアンチョビのサラダ作り方1写真
  2. 2

    スライサーで胡瓜を切る。

    • トマトとアンチョビのサラダ作り方2写真
  3. 3

    塩もみする。

    • トマトとアンチョビのサラダ作り方3写真
  4. 4

    皿の中央に塩もみした胡瓜を置き、その周りにトマトを並べる。

    • トマトとアンチョビのサラダ作り方4写真
  5. 5

    アンチョビを裂いてトマトに沿わせ、アンチョビオイルをかける。

    • トマトとアンチョビのサラダ作り方5写真
  6. 6

    最後にドライパセリを散らす。

    • トマトとアンチョビのサラダ作り方6写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/10/09 11:04に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ アンチョビ

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