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【菜食】葉大根と大豆のお肉の適当な炒め物
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【菜食】葉大根と大豆のお肉の適当な炒め物-レシピのメイン写真

【菜食】葉大根と大豆のお肉の適当な炒め物

とまとじゅーす♪
とまとじゅーす♪ @cook_40112094

大豆のお肉と安く売られていた葉大根を使った適当な炒め物です
このレシピの生い立ち
肉食べないので、適当に作っている菜食料理です。
美味いですょ♪

動画：https://youtu.be/AsZF4CtOMq0

大豆のお肉と安く売られていた葉大根を使った適当な炒め物です
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肉食べないので、適当に作っている菜食料理です。
美味いですょ♪

動画：https://youtu.be/AsZF4CtOMq0

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【菜食】葉大根と大豆のお肉の適当な炒め物

とまとじゅーす♪
とまとじゅーす♪ @cook_40112094

大豆のお肉と安く売られていた葉大根を使った適当な炒め物です
このレシピの生い立ち
肉食べないので、適当に作っている菜食料理です。
美味いですょ♪

動画：https://youtu.be/AsZF4CtOMq0

大豆のお肉と安く売られていた葉大根を使った適当な炒め物です
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肉食べないので、適当に作っている菜食料理です。
美味いですょ♪

動画：https://youtu.be/AsZF4CtOMq0

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材料

1～2人分
  • 大豆のお肉 100g
  • 葉大根 一束程度
  • にんにくスライス 3個
  • おろし生姜 10g
  • 顆粒だし 1.5g
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 醤油 30ml
  • 本みりん 30ml
  • 穀物酢 30ml
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    １:大豆のお肉は水につけてふやかしておく。
    ２:葉大根を好きな大きさに切る。

    • 【菜食】葉大根と大豆のお肉の適当な炒め物作り方1写真
  2. 2

    おろし生姜、顆粒だし、塩・胡椒、醤油、本みりん、穀物酢をあらかじめ混ぜておく。

    • 【菜食】葉大根と大豆のお肉の適当な炒め物作り方2写真
  3. 3

    にんにくスライス、オリーブオイルを炒めて、葉大根と水切りした大豆のお肉を炒め、「2」を入れてさらに炒める。

    • 【菜食】葉大根と大豆のお肉の適当な炒め物作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて出来上がり！

    • 【菜食】葉大根と大豆のお肉の適当な炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

おろし生姜が大豆のお肉と合うので、必ず入れる事と、弱火でじっくりと炒める事。

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とまとじゅーす♪
とまとじゅーす♪ @cook_40112094
2017/10/09 10:09に公開
初めまして！ちょっと我流な料理を作ってます。【料理の個人的縛り】１：肉（魚は除く）は食べない２：油、砂糖、小麦粉、ごはん等炭水化物は極力使わない動画はこちら⇒　https://www.youtube.com/@Yumekibunブログ：https://tomato-juice.biz
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 大豆たんぱく

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