自信あり❗️KFC風コールスロー
PanBlue @cook_40242608
KFCのコールスローを食べながら味を調整しました。これがベストでしょう！
2016/2/26 ポッカレモンの分量調整。
このレシピの生い立ち
KFCのコールスローS ¥200。キャベツひと玉買えますよね！
それなら自分で作ろう！と。(^_^;)
自信あり❗️KFC風コールスロー
KFCのコールスローを食べながら味を調整しました。これがベストでしょう！
2016/2/26 ポッカレモンの分量調整。
このレシピの生い立ち
KFCのコールスローS ¥200。キャベツひと玉買えますよね！
それなら自分で作ろう！と。(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ニンジン、キュウリを粗みじん切りにします。
- 2
ボウルにいれて塩を小さじ1/2加え、全体をまぜます。
コーンはここで一緒にいれてまぜます。 - 3
ラップをして20分ほど寝かせます。
-
- 4
ラップの端をぜんぶボウルからはがして押さえつけるように握るように水分を切ります。
できるだけしっかりしぼってください。 - 5
お砂糖だけをいれてよくまぜます。
ほかの調味料はいれないでください。
お砂糖が足りなければここで追加してください。 - 6
ボウルに☆の調味料をぜんぶいれてよくまぜます。
味をみて調整してください。 - 7
いい感じに完成です。
-
コツ・ポイント
野菜の分量、キュウリやコーンの追加に合わせて調味料を調整してください。
お酢をつかうと香りがツンととんがります。
ポッカレモンかレモン果汁か果物のお酢をおすすめします。
お砂糖のかわりにハチミツやメープルシロップでもおいしいですよ。
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