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ブランデーアップル-レシピのメイン写真

ブランデーアップル

北海のトドラ
北海のトドラ @cook_40251685

ブランデーの香り豊かな大人のデザート
このレシピの生い立ち
私は酒が飲めませんが、ブランデーとかウイスキーの香りが好きで結構料理に使います(^^;
今回は余っていたリンゴで作ってみました

ブランデーの香り豊かな大人のデザート
このレシピの生い立ち
私は酒が飲めませんが、ブランデーとかウイスキーの香りが好きで結構料理に使います(^^;
今回は余っていたリンゴで作ってみました

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北海のトドラ
北海のトドラ @cook_40251685

ブランデーの香り豊かな大人のデザート
このレシピの生い立ち
私は酒が飲めませんが、ブランデーとかウイスキーの香りが好きで結構料理に使います(^^;
今回は余っていたリンゴで作ってみました

ブランデーの香り豊かな大人のデザート
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私は酒が飲めませんが、ブランデーとかウイスキーの香りが好きで結構料理に使います(^^;
今回は余っていたリンゴで作ってみました

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材料

  1. リンゴ 2個
  2. ブランデー又はウイスキー 150cc
  3. 蜂蜜 100g
  4. レモン汁 20cc
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作り方

  1. 1

    ①リンゴの皮を剥き芯を取り一口大に切る
    ②ブランデー・蜂蜜・レモン汁を入れて火を点ける

    • ブランデーアップル作り方1写真
  2. 2

    ③写真のように沸騰しかけたら中火と弱火の間にして20分時々かき混ぜながら煮る

    • ブランデーアップル作り方2写真
  3. 3

    ④弱火にして5分煮て完成
    荒熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やして召し上がれ~
    (=^▽^=)/

    • ブランデーアップル作り方3写真

コツ・ポイント

焦がさないように注意してください
ホットサンドの具にしても美味しいですよ(=^▽^=)/

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北海のトドラ
北海のトドラ @cook_40251685
2016/04/02 15:48に公開
豚丼発祥の地、帯広在住(未婚)趣味はイラスト・造形・PC等多様ニンニクとゴマは厳禁!!アレルギーのせいで、死ぬ目にあった(=‾д‾=;オイスターソースは何にでも使うので業務用を使用してます。一人暮らしではありますが、手抜き料理はしません(=^笑^=)
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