色鮮やかスナップエンドウのシーザーサラダ

Momo馬場
Momo馬場 @cook_40263312

スナップエンドウとトマトの色合いが綺麗なシーザーサラダです。
このレシピの生い立ち
モリモリ野菜が食べたくて作りました。

色鮮やかスナップエンドウのシーザーサラダ

スナップエンドウとトマトの色合いが綺麗なシーザーサラダです。
このレシピの生い立ち
モリモリ野菜が食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. スナップエンドウ 8本
  3. トマト 4個
  4. トマト 4個
  5. クルトン 大さじ2・好みで
  6. レタス 半分
  7. ドレッシング材料
  8. レモン 小さじ1
  9. ハーブソルト 小さじ1
  10. 粉チーズ(パルメザン) 大さじ2・好みで
  11. 牛乳 大さじ4
  12. マヨネーズ 大さじ6
  13. ニンニクチューブ 1センチ

作り方

  1. 1

    エンドウ3分茹でる。茹で終われば切る。
    卵15分茹でる。茹で終われば切る。

  2. 2

    器に野菜を盛る。

  3. 3

    ドレッシングを作る材料混ぜる。野菜にかける。出来上がり。

コツ・ポイント

レタスはお好きなレタスで♪今回はフリルレタスで作りました。シャキシャキしているのが特徴で苦味がないレタスです。

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