みんな大好き(´`)さつま芋の甘煮♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

汁気を飛ばしてホクホク(*´╰╯`๓)♬
さつま芋の本来の甘味をいかして❢

このレシピの生い立ち
芋類は何でも好きな旦那ちゃん(笑)
さつま芋も…よく煮て食べます(*^m^*)

汁気を飛ばしてホクホク(*´╰╯`๓)♬
さつま芋の本来の甘味をいかして❢

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芋類は何でも好きな旦那ちゃん(笑)
さつま芋も…よく煮て食べます(*^m^*)

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汁気を飛ばしてホクホク(*´╰╯`๓)♬
さつま芋の本来の甘味をいかして❢

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芋類は何でも好きな旦那ちゃん(笑)
さつま芋も…よく煮て食べます(*^m^*)

汁気を飛ばしてホクホク(*´╰╯`๓)♬
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さつま芋も…よく煮て食べます(*^m^*)

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材料

2～3人分

さつま芋大きめ1本
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油小さじ1
水さつま芋がかぶるくらい

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作り方

1
さつま芋は洗い食べ良い大きさの乱切りに！水に10分程度浸けてあく抜きしたらフライパンに広げて並べ水を8分程度入れて煮ます
2
沸騰したら砂糖とみりんを加えて蓋をし中火で5～6分煮たら醤油を加えて更に煮ます。
3
さつま芋が柔らかくなったら弱火にし蓋をはずして煮汁を飛ばしながら煮含めて。。。完成です❢

コツ・ポイント

煮汁はできるだけ飛ばすと。。。ホクホクとした仕上がりになりますよん♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2017/10/12 07:21に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜