人参と油揚の炒め煮
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
人参のオレンジで彩りをプラス♬甘味のある人参と、出汁の染みた油揚がいい相性♡あと一品や箸休めにどうぞ^_^♬
このレシピの生い立ち
玉子焼の黄色、サラダの緑、ときたら、あとは暖色系の一品！人参のオレンジで一品作り、朝食プレートに三色揃えました^_^♬
人参と油揚の炒め煮
人参のオレンジで彩りをプラス♬甘味のある人参と、出汁の染みた油揚がいい相性♡あと一品や箸休めにどうぞ^_^♬
このレシピの生い立ち
玉子焼の黄色、サラダの緑、ときたら、あとは暖色系の一品！人参のオレンジで一品作り、朝食プレートに三色揃えました^_^♬
作り方
- 1
人参はよく洗って皮ごと千切りにする。
油揚は細切りにする。
- 2
フライパンに油を少々敷き、人参を炒める。人参に油が回ってしんなりしたら、油揚を加えて炒める。
- 3
油揚がよく炒まったらみりんとほんだし顆粒を加え、醤油を垂らす。
全体をざっと混ぜながら、汁気がなくなるまで炒める。 - 4
器に盛り、いりごまを振る。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで分量を調節して下さいね^_^
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