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人参と油揚の炒め煮
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人参と油揚の炒め煮-レシピのメイン写真

人参と油揚の炒め煮

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

人参のオレンジで彩りをプラス♬甘味のある人参と、出汁の染みた油揚がいい相性♡あと一品や箸休めにどうぞ^_^♬
このレシピの生い立ち
玉子焼の黄色、サラダの緑、ときたら、あとは暖色系の一品!人参のオレンジで一品作り、朝食プレートに三色揃えました^_^♬

人参のオレンジで彩りをプラス♬甘味のある人参と、出汁の染みた油揚がいい相性♡あと一品や箸休めにどうぞ^_^♬
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人参と油揚の炒め煮

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

人参のオレンジで彩りをプラス♬甘味のある人参と、出汁の染みた油揚がいい相性♡あと一品や箸休めにどうぞ^_^♬
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玉子焼の黄色、サラダの緑、ときたら、あとは暖色系の一品!人参のオレンジで一品作り、朝食プレートに三色揃えました^_^♬

人参のオレンジで彩りをプラス♬甘味のある人参と、出汁の染みた油揚がいい相性♡あと一品や箸休めにどうぞ^_^♬
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材料

  • 人参 1/2本
  • 油揚(大). 1枚
  • ほんだし 少々
  • みりん 大さじ1程度
  • 醤油 小さじ1/2程度
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    人参はよく洗って皮ごと千切りにする。

    油揚は細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を少々敷き、人参を炒める。人参に油が回ってしんなりしたら、油揚を加えて炒める。

  3. 3

    油揚がよく炒まったらみりんとほんだし顆粒を加え、醤油を垂らす。
    全体をざっと混ぜながら、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    器に盛り、いりごまを振る。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで分量を調節して下さいね^_^

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Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
2017/10/11 13:50に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

炒め煮 にんじん 油揚げ

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