みじん切りしたニンニクを香りが出るまで炒め、タマネギを入れて透き通るまで弱火から中火でじっくり炒める

ひき肉を入れて炒める

ひき肉に火がよく通り、鍋底の水分が飛ぶまで炒める

ひき肉に火が通ったら、タケノコ、干し椎茸のみじん切り、ドライオニオンを入れて炒める。

☆印の調味料を合わせたものを鍋に入れて5分炒め煮たら仕上げに五香粉を入れて香りを整える。