☆鶏もも肉♪レモン風味・黒胡椒かけ☆
さっぽママ @cook_40197913
レモンの酸味、黒胡椒がピリッ♪おかず・おつまみにぴったり(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
さっぱりした、鶏肉が食べたかったので作りました(^-^)v
☆鶏もも肉♪レモン風味・黒胡椒かけ☆
レモンの酸味、黒胡椒がピリッ♪おかず・おつまみにぴったり(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
さっぱりした、鶏肉が食べたかったので作りました(^-^)v
作り方
- 1
ジップロックに、千切りにした生姜と★を入れる。
-
- 2
味を染み込みやすくする為にフォークで鶏肉を何ヵ所か刺してジップロックに入れ、口を閉じ軽く揉んで10分位おく。
-
- 3
熱したフライパンに油をひいて、鶏もも肉を焼く。
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- 4
ジップロックに残っているタレは、使うので残しておく。
-
- 5
肉に焦げ目が付いたら、ひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 6
鶏もも肉に火が通ったら、4️⃣の残っているタレを入れ強火で1～2分焼く。
-
- 7
フライパンに残っているタレと黒胡椒をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
料理酒は、塩分不使用の物を使っています。塩分が含まれている料理酒を使う時は、鶏ガラスープは、控え目に♪
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