作り方
- 1
長ネギ、大葉はみじん切りに。
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- 2
☆の合わせ調味料を合わせておく。
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- 3
ボールに鶏ひき肉、長ネギ、大葉、片栗粉、おろし生姜を入れて混ぜ合わせる。
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- 4
よく混ぜたら５等分にし、成型したら竹串に刺す。
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- 5
フライパンにごま油を熱したらつくねを入れてこんがり焼く。
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- 6
キッチンペーパーで余分な油を拭き取ったら☆のタレを入れ煮からめる。
- 7
お皿に盛り付けたらお好みで七味をかけて召し上がれ〜
コツ・ポイント
タレは焦がさないように絡めてね！卵黄を付けて食べても美味しいですよ☆彡
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