トマトとバジルの冷製パスタ
♬ディノ @cook_40160103
どんどん混ぜるだけの簡単パスタですが、味は本格的！！サラダ用パスタを使用するので茹で時間も短く、一瞬で出来上がります！！
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん取れたので、作ってみました！！
トマトとバジルの冷製パスタ
どんどん混ぜるだけの簡単パスタですが、味は本格的！！サラダ用パスタを使用するので茹で時間も短く、一瞬で出来上がります！！
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん取れたので、作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの皮を剥きます。剥き方は、湯むきでもガスコンロで炙るんでも、なんでもいいです。タネを取り、ひと口大に切ります。
- 2
バジルペースト大さじ２とマリネ液大さじ３と混ぜておきます。切ったトマトを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れておきます。
-
- 3
サラダ用パスタを、表示の時間茹でます。水で洗って冷まします。
- 4
トマトをマリネ液ごと、パスタと混ぜます。お皿に盛ります。
- 5
あとは、お好みでフレッシュバジル、モッツァレラ、生ハムをトッピングすれば完成です！！
-
コツ・ポイント
マリネ液とバジルペーストを混ぜ合わせ、トマトと合えることで、完璧なパスタソースになります！！
トマトの種は取った方が、水っぽくならず、トマトの甘みを味わえます。
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