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アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)
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アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)-レシピのメイン写真

アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

洋ナシ・アップル・フルーツの生タルトのフィリングにピッタリです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
このレシピの生い立ち
大好きなアーモンドクリームの私の好きな配合で作りました。

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材料

18cmタルト型
  1. アーモンドプードル 60g
  2. バター 60g
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 大6~8
  5. コーンスターチ 20g
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作り方

  1. 1

    ボールに室温に戻して柔らかくなったバターを入れて、砂糖を入れてよくすり混ぜます。

    • アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)作り方1写真
  2. 2

    続いて、溶き卵を3回に分けて入れて良く混ぜます。

    • アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)作り方2写真
  3. 3

    粉類を入れて良く混ぜます。

    • アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)作り方3写真
  4. 4

    ここでフルーツの生タルトの場合は(フルーツを焼かないタイプ)180度で20~30分程焼いてください。

    • アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)作り方4写真

コツ・ポイント

良く混ぜること^^

バターは500wで20秒手前で止めると 柔らかいバターになります。

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2017/10/03 11:46に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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