簡単！旨味たっぷり！タコの炊き込みご飯
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
スーパーの蒸しダコなど、材料費は300円くらいです。
材料を切って、炊飯器のスイッチを入れるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
蒸しダコを、1日目はお刺身で。余ったら、２日目は酢の物かタコ飯にする事が多いです。簡単だけど、手抜きには、見えないので、おススメです。
簡単！旨味たっぷり！タコの炊き込みご飯
スーパーの蒸しダコなど、材料費は300円くらいです。
材料を切って、炊飯器のスイッチを入れるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
蒸しダコを、1日目はお刺身で。余ったら、２日目は酢の物かタコ飯にする事が多いです。簡単だけど、手抜きには、見えないので、おススメです。
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- 1
お米を洗い、炊飯器の規定の水を入れる。大さじ3杯を引く。（調味料の分量）
-
- 2
タコは1センチのぶつ切り、油揚げはお湯を潜らせてから1センチの短冊切り、しょうがは2ミリの千切りにする。
-
- 3
調味料を合わせ加える。
-
- 4
具材を入れ、軽く混ぜたら、炊飯器の標準コースで炊く。浸水時間は気にしなくて大丈夫です。
-
- 5
炊き上がったら、小口切りにした あさつきを散らして完成！
-
コツ・ポイント
タコから旨味が出るので、簡単な材料でも、深い旨味が出ます。お米や炊飯器によって、水の量は加減して下さい。
お焦げも美味しいです。余ったら、焼きおにぎりにして下さい。また、その焼きおにぎりをお茶漬けにしても美味しいですよ！
つくれぽ
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