健康メニューでおから♪

Name: 健康メニューでおから♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 1袋; にんじん 1/2本; ごぼう 約5㎝; 糸こん 1/2袋; 長ねぎ 10㎝; 小ねぎ 3本; みりん 大さじ1; めんつゆ 大さじ2

まさ＊かず @cook_40205604

安くてボリュームもあり、なおかつ体に良い
おから(^-^)冷凍して作りおきも出来ます。
このレシピの生い立ち
安くて量を作れるメニューにしようと思いおからに
しました(^-^)余った分は冷凍保存しておけば、
アレンジで色々な料理に変身することができます♪

健康メニューでおから♪

まさ＊かず @cook_40205604

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材料

２人分

おから 1袋
にんじん 1/2本
ごぼう約5㎝
糸こん 1/2袋
長ねぎ 10㎝
小ねぎ 3本
みりん大さじ1
めんつゆ大さじ2

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作り方

1

①にんじんは細切りにして、長ねぎは小口切りにする。
2

②ごぼうは土を洗い流し、笹がきにして酢水にさっと浸ける。
3

③鍋を熱しにんじん、ごぼう、糸こんをさっと炒めおからを加え混ぜ合わせる。
4

④混ざったらみりん・めんつゆ・ねぎを入れ味が全体にまわるように炒め合わせる。
5

⑤仕上げに小ねぎを混ぜて完成♪

コツ・ポイント

糸こんを入れるとかさ増しになります！
面倒な手順はすべて省き、切って炒めるだけ
の簡単メニューです(*´∀｀)

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つくれぽ

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まさ＊かず @cook_40205604

2017/10/11 14:58に公開

好き嫌いの多い彼のために、工夫しながら料理の毎日です乁( ˙ω˙ 乁)☆宮城県☆料理と猫が大好き23歳料理とお弁当はほぼ自己満で載せておりますので参考になるかどうかは...更新も気が向いた時になりますので頻繁にはアップしないです...皆さんのアイディア満載の料理いつも参考にさせていただいてます\( ˙▽˙ )/お気軽にフォローしてください♪

このレシピのキーワード

おからごぼうにんじん糸こんにゃくこねぎ長ネギ

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