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超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏
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超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏-レシピのメイン写真

超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏

クックMZC6HN☆
クックMZC6HN☆ @cook_40174215

すき焼きのタレとポン酢で作るので超簡単♪作り置きして、冷奴や冷うどん、焼き魚などいろんなタレに使えます♪
このレシピの生い立ち
市販のよだれ鶏ソースにはラー油が入っていて子供は食べられません…うちの子も食べられて、かつ簡単に作れないか試行錯誤の結果です♪

すき焼きのタレとポン酢で作るので超簡単♪作り置きして、冷奴や冷うどん、焼き魚などいろんなタレに使えます♪
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超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏

クックMZC6HN☆
クックMZC6HN☆ @cook_40174215

すき焼きのタレとポン酢で作るので超簡単♪作り置きして、冷奴や冷うどん、焼き魚などいろんなタレに使えます♪
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市販のよだれ鶏ソースにはラー油が入っていて子供は食べられません…うちの子も食べられて、かつ簡単に作れないか試行錯誤の結果です♪

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材料

３人分
  • 鶏胸肉 ３枚
  • 青ネギ(小口切り) 20ｸﾞﾗﾑ
  • 生姜(細千切り) 1かけ(30ｸﾞﾗﾑ)
  • みょうが(みじん切り) 2本
  • ニラ(小口切り) 1/3束
  • すき焼きのタレ 大さじ８
  • ポン酢 大さじ８
  • 酢 大さじ３
  • 食べるラー油 大さじ２〜３
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を中弱火で15分茹でる

    • 超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏作り方1写真
  2. 2

    ポン酢とすき焼きのタレを合わせひと煮立ちさせる

    • 超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏作り方2写真
  3. 3

    火を止める直前に小口切りにしたニラを入れて、火を止め粗熱をとる

    • 超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏作り方3写真
  4. 4

    青ネギは小口切り、生姜は細千切り、みょうがはみじん切りにしておく

    • 超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたタレと合わせる

    • 超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏作り方5写真
  6. 6

    茹でた鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、タレをたっぶりかける。好みで食べるラー油もかける

    • 超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏作り方6写真

コツ・ポイント

鶏胸肉の茹で汁は捨てずにスープを作ると美味しい２品目ができますよ♪
残ったタレは豆腐や焼き魚にかけても美味しいです

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クックMZC6HN☆
クックMZC6HN☆ @cook_40174215
2019/06/21 11:47に公開
美味しいもの大好きです！
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このレシピのキーワード

よだれどり ニラ みょうが 青ネギ しょうが 鶏胸肉

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