フライドピーマン

フライドピーマン

１４９２ @cook_40081726

カリカリでフライドポテトの様で子供が大好きです。
このレシピの生い立ち
野菜をもりもり食べて欲しくて考えました。子供に好評で大成功(*^^*)

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フライドピーマン

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カリカリでフライドポテトの様で子供が大好きです。
このレシピの生い立ち
野菜をもりもり食べて欲しくて考えました。子供に好評で大成功(*^^*)

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材料

ピーマンお好きなだけ
天ぷら粉適量
塩適量

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作り方

1

ピーマンを１センチ位の細さに縦に切る。
2

天ぷら粉を水で溶いて、切ったピーマンと絡めて、油で揚げていく。
3

フライパンなどに１センチ程油をひいて揚げると揚げやすいです。
4

揚がったら、油を切りながら塩をまぶして出来上がり。
塩加減はフライドポテトの感じで大丈夫です。
5

カリカリの衣でピーマンの苦味もあまり感じさせません。
苦手な方は、少し細めに切るといいかもしれません。
6

うちでは子供のつまみ食いがハンパなくて食卓に上がる量が減っちゃいます笑

コツ・ポイント

あまり油を切り過ぎると塩が絡みにくいので切りながら塩を振っていってください。

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１４９２ @cook_40081726

2017/10/12 09:49に公開

簡単でおいしいのが大好き(*^o^*)面倒なのはちょっと…。主に自分の備忘録として使用します。